SALA DE DESPIECE

MADRID
7 estrellas miguelín

www.saladedespiece.com

Sitio que parece que no pasa nunca de moda en la calle Ponzano (cola en la puerta para entrar) con una carta original con platos ricos. Es un poco caro pero lo que es. Además de tener una barra super concurrida, tiene en el local de al lado la mesa de despiece, una especie de reservado con una mesa grande compartida. Tiene algunos platos míticos como el Rolex o el Chuletón, que están bastante buenos.

Mis platos preferidos

Chuletón (carpaccio)
Rolex
Flan de queso brie, dulce de leche frutos rojos

Precio: 35-50€ + vino

Cómo reservar: hay que ir a hacer cola a la puerta. La mesa de despiece sí se puede reservar, pero hacedlo con tiempo

Última visita: Julio 2018

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