REBLOCHÓN

MADRID
7.5 estrellas miguelín

¿Una tienda gourmet con mesas para picar algo? ¿O un restaurante donde puedes comprar algunos de los productos que sirven? Yo diría que más bien lo segundo. Cuando fui iba pensando lo primero, pero me sorprendió mucho una carta tan amplia y con algunos platos bastante elaborados. Además de probar el jamón, los quesos, la extensa bodega o algunas tapas bien ricas, puedes pedir platos “de verdad” como un arroz meloso, un costillar de cerdo o un canelón de carrillera. Ellos se presentan como un Ultramarinos Ilustrado, y a mi lo que me parece es un lugar de perdición, por la cantidad de cosas ricas que tienen y lo cerca que lo tengo de casa. Es su segundo local, ya que el de Clara del Rey ya tiene rodaje y fama.

Mis platos preferidos

Alcachofas a la brasa con salsa romescu y velo ibérico
Sashimi de presa ibérica con salsa ponzu

Precio: 15-30€ + vino

Cómo reservar: por teléfono. Los fines de semana por la noche se llena

Última visita: Marzo 2018

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