NAKEIMA

MADRID
10 estrellas miguelín

La mejor manera de explicar la experiencia en Nakeima es con la pregunta que mucha gente hace cuando explicas el concepto: «¿Realmente merece la pena ir 2 horas antes a hacer cola en la calle?» Y la respuesta es rotunda: SÍ. Probablemente Nakeima sea uno de los restaurantes donde mejor me lo he pasado. 20 comensales por turno, una barra y 2 mesas altas, buen ambiente y una comida espectacular. La primera vez que vas a Nakeima flipas y por eso me encanta ir siempre acompañado de alguien que no haya estado nunca. La primera vez que fui la sorpresa fue espectacular, porque llevaban poco tiempo y nadie me había contado la experiencia. Salimos flipando y pagando algo casi simbólico (ver abajo). Desde entonces, mínimo un par de veces al año para no perder la costumbre. A Nakeima hay que ir sin límite. No hay que preguntar que hay, sino dejarles que vaya sacando lo que quiera. La fusión de cocina asiática y española es única (Nigiris, baos, ramen, etc.) y la experiencia de las mejores… o quizás la mejor! Seguro que la más divertida

Mis platos preferidos

Todos los baos, en especial el Black bao
Nigiri panceta ibérica
Nigiri gamba al ajillo
Nigiri Lecter
Siumai de papada
Ramen

Precio: 40-50€ + vino

Cómo reservar: Hay que ir a hacer cola a la puerta. Salen 13:30 a mediodía y 20:30 por la noche. ¿Cuanto tiempo antes hay que ir? Buena pregunta. A mediodía entre semana hay días que no hay ni que hacer cola. Por las tardes mínimo 1 hora y media antes y no te aseguras tener sitio.

Última visita: Diciembre 2017

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