MEMBIBRE

MADRID
9 estrellas miguelín

http://restaurantemembibre.com/

Membibre es un sitio para disfrutar a tope. Víctor (23 años) decidió seguir los pasos de su familia y dar continuidad al restaurante familiar, pero después de haberse formado en varios restaurantes TOP (entre ellos el de Rebuchon en Francia). Ver la carta es ya ponerse nervioso…. Muchísima caza, vaca vieja, t-bone, steak tartar, foie, carré de cordero… Es dificil elegir y luego todo está muy muy bueno. Las salsas, como acompaña los platos de caza de sus interiores dentro de un ravioli o un canelón, unos postres buenísimos y una bodega con algunos vinos sorprendentes. Además, en la barra tiene unas mesas altas donde la carta es distinta y la RCP es brutal. Es un sitio en el que no fallas!

Mis platos preferidos

Toda la caza
T-Bone
Steak tartar
Crema de limón con merengue

Precio restaurante: 40-55€ + vino

Precio carta miniaturas: 25-35€ + vino

Cómo reservar: para fin de semana reservar con tiempo. Se reserva por teléfono +34915433148

Última visita: Enero 2019

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