DON GIOVANNI

MADRID
8 estrellas miguelín

Don Giovanni es uno de los mejores restaurantes italianos de Madrid. La pasta, las pizzas, huevo, etc. Es uno de los mejores sitios para comer la auténtica carbonara, que se hace con yema de huevo, queso pecorino y guanciale (papada ibérica). Y te los terminan en la mesa. El huevo millesime es otro de los platos que merece la pena probar (crema de boletus, yema de huevo de corral y trufa negra), con un pan que lo acompaña que es adictivo!! A su chef, Andrea Tumbarello, le encanta la trufa y además de poner trufa en muchos de sus platos, hace un menú todo con trufa que debe de ser una locura (eso sí, a 150€ el menú con el maridaje incluido). Los postres muy buenos también. El servicio es super amable y el local lo han reformado hace no mucho y está mucho más bonito que antes. En fin, que si os gusta la comida italiana os va a gustar seguro. Perfecto para ir con niños, como cualquier italiano.

Mis platos preferidos

Huevo Milesime con trufa negra
Spaguetti Carbonara

Precio: 35-45€ + vino

Cómo reservar: no es complicado encontrar mesa. Se reserva por teléfono 91 434 83 38

Última visita: Febrero 2019

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